Folhado de Presunto e Queijo

 
Ingredientes

1 massa folhada
100gr de presunto
requeijão a gosto
100gr de mussarela
2 tomates sem sementes temperados com orégano e sal
1 ovo

Modo de fazer

Monte a massa conforme indicação do fabricante.
Coloque o presunto, a mussarela, o tomate picado e o requeijão.
Feche a massa no formato de rocambole, depois corte, selando com clara de ovo,
apertando as beiradas com um garfo.
Pincele uma gema por cima.
Leve ao forno pré aquecido em 180°por 25m, até dourar.