Molho Feito com Melancia

Testada e Aprovada

Pra quem não pode comer tomate por causa da acidez, essa dica é excelente.

Ingredientes:
- 500 g de melancia picada em cubos
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 envelope de caldo de legumes.
- 1 colher (café) orégano.
- 2 colher (sopa) manjericão.
- 2 colher (chá) sal.
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
- Acrescente a melancia picada, caldo de legumes, orégano, manjericão e o sal.
- Cozinhe em fogo baixo para apurar.