Pão Sírio (KHOBZ)

 

Ingredientes:
 

1 Quilo de farinha de trigo
1 copo de leite de morno
2 tabletes de fermento biológico
1 copo de água morna
1 colher de sopa de sal
1/2 copo de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo

Preparo:
 

Misturar o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga, o leite morno e deixar fermentar.Junte a farinha, a água e amasse até conseguir uma massa lisa.

Deixe descansar até dobrar o volume.

Fazer bolinhas do tamanho de uma bola de tênis,abrir com o rolo e deixar descansar novamente por uns 10 minutos.

Colocar numa bandeja untada com óleo e assar.

Rende de 12 a 15 pães.
 

Dica: 

Guardado em saco plástico,mantem-se mole por 3 dias!