Sardinhas ao forno

 



























Ingredientes:

1 cebola grande
2 batatas médias
2 tomates médios
6 sardinhas limpas
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
Salsa picada a gosto ( não coloquei )

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180 °C.
Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas grossas.
Corte os tomates e as cebolas em rodelas
Em um refratário, disponha as sardinhas,
as rodelas de batata as rodelas de tomate e as cebolas.
Tempere com sal e regue com o azeite.
Leve para assar no forno por cerca de 30 minutos.
Retire do forno, salpique a salsa e sirva.